FD & C yellow 5 (CI 19140)
Jeden produkt.
Tartrazyna, żółcień spożywcza 5, E102
Cytrynowożółty, azowy, rozpuszczalny w wodzie barwnik.
Dzięki barwieniu tartazyną można uzyskać wyraźny i trwały żółty kolor.
Substancja syntetyczna
- Barwnik
Składnik mocno alergizujący. Najczęściej wywołuje alergie u osób, które nie tolerują aspiryny (kwas acetylosalicylowy) lub są alergikami. Mogą wystąpić objawy takie jak wysypka, złuszczenie skóry, problemy z oddychaniem i wzrokiem. Może tworzyć fenylohydrazynę.
Źródło: wizaz.pl
